由于阿克苏诺贝尔正在进行的研究取得重大突破，食品包装更可持续——不再包含铝——的未来已经向前迈进了一步。
这一发现是由博士生李佳英与荷兰高级研究中心化学砌块联盟 (ARC CBBC) 与特温特大学、瓦赫宁根大学、巴斯夫和阿克苏诺贝尔合作完成的。
这项研究的重点是一种新的、可回收的涂层，以取代通常用于薯片和咖啡等产品的“金属化”包装类型（阻挡氧气）。
目前，这种包装由多层组成，每一层都有自己的功能。除了需要大量能源来生产外，回收利用也很困难。现在已经设计出一种工艺，该工艺涉及两种水溶性聚合物（聚电解质）的巧妙组合，从而通过一个可回收层提供所有功能。
“在涂料行业使用聚电解质并不是什么新鲜事，”阿克苏诺贝尔涂料技术总监安德烈范林登说。“但这些涂层通常是逐步形成的，因此这种方法的工业化过于复杂、耗时、昂贵且不切实际。然而，通过 ARC CBBC 开发的新的一步法意味着聚电解质的使用更接近于工业化。”
“我们的初步结果表明，该涂层在未来用于包装以保护食品免受氧化方面具有巨大潜力，”特温特大学博士生 Li 补充道。“我们还专注于改善其他性能，例如防水性和强度。”
不使用有机溶剂，包装易于回收——与阿克苏诺贝尔的员工完美契合。行星。画。可持续经营的方法。
研究的下一步是使用生物衍生的聚电解质。这些聚电解质是 100% 天然的，例如从虾壳或木材加工业的废料中提取。
“随着天然聚电解质的多功能性，我们正在进入一个越来越不依赖合成聚合物的时代，”李补充道。“最终，我们正在开发的聚电解质涂层可能不那么闪亮，但它的用途是相同的，并且使回收利用变得更加容易。”
